Comme son père et son grand-père, Jean-Pierre Dutreuilh, éleveur et maquignon à Birac en Gironde, a toujours vécu au milieu des vaches. Il nous fait partager sa passion pour son métier dans un gascon magnifique.
Né à Uzeste zn 1921, Edouard Cantau a grandi dans une famille de métayers-gemmeurs.
